台湾小吃种类丰富,小编为大家整理了吃货达人推荐的十款台湾名小吃, 有机会去到台湾不妨试试哦。
1、凤梨酥
台湾最夯的伴手礼,莫过于凤梨酥了~
2、麻辣鸭血
喜欢吃辣一定去试一下。最好配着臭豆腐跟大肠。
3、芋圆
基本上每个去九份的人都会吃芋圆,而九份的芋圆又有赖阿婆和阿柑姨两家名店。芋圆对我来说有点太甜了,但老婆觉得还不错。口感相对来说很令我出乎意料,因为我本以为是硬硬的面面的,毕竟是芋头嘛。但是实际感觉却很弹很软,味道也很不错。
4、淡水阿给
就是大大的炸豆腐皮中包入粉丝(台湾叫冬粉,日本叫春雨...),配上酱料(也是甜辣口味)。
5、鐤边锉
这东西很难形容...
鐤边锉是用浓浓的米浆,洒在烧旺的大锅边缘,用热度和锅中热水的蒸汽来催熟,形成的凉皮状态的食物。吃起来非常有弹性而且有米饭的香味。常见的做法是沏入高汤,配上虾丸和鱼丸来吃,很是鲜美。
基隆庙口和101楼下都有不错的店家。
6、猪血糕
成分是猪血+糯米。切小块炸,然后撒上胡椒盐和辣椒。吃起来外面脆里面糯,还有鲜香的血豆腐味道。
7、知高饭
到了台北你会发现所谓卤肉饭,完全是 碎肉丁+肉汤+米饭 的“穷人吃法”。如果要吃肉的话,一定要试试知高饭。知高饭是套餐形式,包括一大块炖到软烂香甜的腿扣肉(大概相当于我们的肘子肉啦),几块腌萝卜,一个卤蛋,一些小菜+米饭,一碗味增汤。
8、油饭
以前本地人坐月子吃的,后来发展成一种传统小吃了,米饭是糯米,配合图上的蟹肉羹吃很爽。吃油饭前我们还去喝了山粉圆酒酿汤圆,有淡淡的米酒清香,同样推荐品尝。
9、豪大大鸡排
基本上是半只鸡啦,而且号称“绝对不切开卖”,一枚55NT,超值。一般的女孩子3-4个人分吃不成问题。虽然吃到最后会有些“为什么要吃这么多鸡肉啊!”的感觉,但值得尝试。
10、花枝烧
这个东西...其实很常见,但因为基隆是渔港,所以花枝很新鲜,炸起来很香很好吃。不妨试试。
来源:搜狐美食网